Het einde van 2024 is in zicht, de eerste sneeuwvlokken dwarrelden al neer in Vlaanderen en hier en daar fonkelen zelfs al enkele kerstlichtjes. Kerstmis komt alsmaar dichterbij en dat wil zeggen dat ook Play4 opnieuw uitpakt met een feestelijke Bake Off Kerst. Deze keer nemen Jade Mintjens, Béa Vandendael, Ward Lemmelijn en James Cooke plaats achter de desk in de sneeuwwitte Bake Off-tent. Zij zullen hun diepverscholen baktalent bovenhalen onder toeziend oog van juryleden Regula Ysewijn en Herman Van Dender. Wie o wie kroont zicht op donderdag 12 december tot “Beste kerstbakker van 2024”?
James Cooke: “Dorian is vannacht tot 2u bij mij gebleven om een cake te bakken, maar the battle is on!”
Jade Mintjens: “Ik heb het meeste schrik van Béa. Je ziet gewoon dat die dat kan. Ik ga niet winnen, maar ben er wel klaar voor. Én ik heb vooral honger!”
Béa Vandendael: “Mijn man en ik hebben 10 jaar een bakkerij gehad, maar een voordeel zou ik het zeker niet noemen.”
Ward Lemmelijn: “Ik heb meer talenten dan sport alleen hoor. Alhoewel, dat is eigenlijk niet waar…”
Bake Off Kerst, donderdag 12 december op Play4 en GoPlay.
Foto: Play 4
Het tweede seizoen van Bake Off Vlaanderen zit erop. De Walemse Julie nam de titel mee naar huis in een spannende finale voor Deborah en Lucas. Voor Herman Van Dender en Regula Ysewijn was het jaargang twee dat ze mochten jureren. En volgens Herman was het een blij weerzien. Zeker omdat zowel Regula als hij zich meer als een vis in het water voelden tijdens het jureren. En dat is niet zo evident als het lijkt. Punten geven tijdens een wereldkampioenschap patisserie is toch iets andere koek dan jureren tijdens Bake Off Vlaanderen. In de bakkerstent volgen de camera’s je op de voet. En dat is en blijft toch wennen. Tijdens het eerste seizoen was het voor de kandidaten wat aftasten hoe Regula en hij zouden reageren tijdens hun beoordeling. Nu wisten ze stuk voor stuk al hoe ze gevat uit de hoek konden komen. Dat voelde dixit Herman aan als een win-win-stituatie voor beiden. Zijn jureerstijl noemde hij: ‘Streng maar rechtvaardig.’ Wanneer er bij hem iemand nieuw in de zaak iemand begint, moet hij ook onmiddellijk zien welk vlees hij in de kuip heeft. En dat probeert hij tijdens Bake Off Vlaanderen ook zo aan te voelen. Naar eigen zeggen lukt hem dat wel degelijk. Ook over jonkie Lucas had Herman een oordeel. Het is goed dat jonge mensen zoals Lucas gepassioneerd zijn door het bakken. Dat kan alleen maar uitgroeien tot iets moois. Het potentieel groeiproces van Lucas charmeert zelfs een ervaren rot als Herman Van Dender.
De Walemse Julie Van den Driesschen is in het dagelijkse leven een communicatiemedewerkster op een Mechelse school. In haar vrije tijd is ze graag culinair bezig. Als grote fan van het Bake Off-gebeuren waagde ze haar kans bij het wellicht grootste avontuur uit haar les. En met succes … Geruisloos stoomde ze trecht door naar de grote finale. Haar plekje bij de beste drie mag ze nu ook als toemaatje op haar curriculum vitae schrijven. Bakken is sinds haar tienerjaren een grote passie in het leven van Julie. Volgens haar vader sloeg de liefde voor het bakken één generatie over en kreeg ze het via de genen van haar grootmoeder mee. Julie stamt uit een horecanest. Haar vader heeft een restaurant in Aalst. Ooit plande ze om in zijn voetsporen te treden. Maar dat werd door haar vader verboden. Hij wou dat zijn dochter niet aandoen. En toch begint het dankzij Bake Off Vlaanderen toch steeds harder te kriebels om iets met het bakken te doen. De finaleplek doet haar zichtbaar deugd. Toch blijft dit bakavontuur een mooi maar zenuwslopend verhaal. Volgens Julie voelde het keer op kaar alsof je met een knoop in de maag stond te bakken in de tent. Ze vergeleek het tijdens onze babbel met een eerste examengevoel. Ook de confrontatie met de juryleden was bijzonder. Van Regula Ysewijn is ze grote fan. Julie liet zelfs haar boek signeren. Tegen de kunsten van Herman kan zelfs de beste amateurbakker volgens haar niet op. Ook de collega’s op school kennen ze de bakcapaciteiten van hun communicatiemedewerkster. Tijdens verjaardagen toont de kersverse Bake Off Vlaanderen-finaliste maar al te graag haar kunsten. Of ze weldra voor heel de school (inclusief leerlingen) moet bakken, is een vraag waarop alleen Madame Soleil het antwoord in haar glazen bol kent. En u na de finale wellicht ook?
Deze week is de inzet voor de laatste vier bakkers groot. Ze strijden voor een plekje in de finale van Bake Off. Intussen begint de wedstrijd zijn tol te eisen: angstdromen, vermoeidheid en tranen.
Bake Off speelt zich deze week af in de taartafdeling, de essentie van de patisserie. De bakkers storten zich op rastertaarten, citroenmeringuetaarten en een verjaardagstaart van drie verdiepingen in de hoop de jury te imponeren.