A gentleman in de bakkerstent

De wereld op zijn kop bij Bake Off Vlaanderen. Voor het eerst in de ‘Vlaamse geschiedenis’ van het programma koos een kandidaat er voor om vrijwillig op te stappen. Na het normale verloop zag het er niet goed uit voor tweevoudig beste bakker Jens. De vijfde week was ronduit een baalweek. Hij voelde de bui al hang dat een exit nakende was. Juryleden Herman en Regula stuurden hem huiswaarts. Maar dat was buiten de waard gerekend of moet ik zeggen Anthony. Omwille van een COVID-besmetting in de buurt van zijn vriendin, koos hij voor de ‘liefde’ en een vrijwillig vertrek uit de bakkerstent. De jury stemde toe. Jens zijn vel is gered. ‘Tot in de finale’, knipoogde de gentleman tegen Jens, die uit een rollercoaster van bakemoties kwam. De bewaarengel op de schouder van ‘de man uit Gent’ haalde opgelucht adem.

Foto: VIER

Over fluittaarten, koekjesnachtmerries en Alladin

De bakkers starten hun driekamp met een deelbare fruittaart.  Alexandra eert haar overleden grootvader met een stukje familiegeschiedenis. Ze gebruikt zijn allerlaatste rumrozijnen als geheim ingrediënt. Ook Jens eert zijn voorouders met een sappige pruimentaart ter ere van zijn oma. Ondertussen heeft Anthony het wat lastig. Zijn laptop werd net gestolen. De student werkte aan een thesis over de ‘cloud’ en moet met het schaamrood op de wangen bekennen dat zijn eindwerk niet op de cloud stond. Thesis kwijt, maar niet zijn goed humeur: de student serveert de jury vandaag een ‘fluittaart’.

Voor de technische proef, staat de favoriete taart van Queen Elizabeth II op de menu. De Victoria Spongecake lijkt makkelijk op het eerste zicht, maar vraagt om een speciale afwerking. Luister goed naar de tips, en vergeet geen ingrediënten!

Overzicht bewaren is een mooie deugd bij Bake Off

De laatste opdracht is andere koek: het spektakelstuk bestaat uit 150 koekjes, op creatieve wijze gepresenteerd. Wie houdt het hoofd koel bij zo’n getallen en de beperkte tijd? Als we Margo mogen geloven wil niemand nog koeken bakken, zien of kopen na deze helse opdracht.

Sharing is caring, maar één bakker mag volgende week niet meer in die bakvreugde delen. Wie moet straks definitief de tent verlaten?

Bake Off Vlaanderen,  woensdag om 20u35 op VIER

Dit zijn de kandidaten van Bake Off Vlaanderen 2020

Wie wordt dit jaar de Beste Bakker van Vlaanderen? Wie tovert er de prachtigste gebakjes, de heerlijkste taartjes, de smeuïgste pateekes en de zachtste koekjes op tafel? Deze kandidaten doen alvast een gooi naar eeuwige bak-roem! Vanaf 28 oktober start het vierde seizoen van Bake Off Vlaanderen op VIER. Dit zijn de 10 kandidaten.

Alexandra (30) – Loenhout – Turnleerkracht Buitengewoon onderwijs
Anthony (24) – Ledegem – Start-up ondernemer
Asha (33) – Dendermonde – Technoloog Medische Beeldvorming UZ Gent
Carlota (30) – Peer – Assistent store-manager
David (38) – Wezembeek-Oppem – Leerkracht Nederlands-Engels
Diane (53) – Stekene – Huisvrouw
Franky (63) – Lochristi – gepensioneerd tegellegger
Jens (31) – Gent – Onderzoeker in de gezondheidszorg
Margo (29) – Achel – logistiek bediende
Mona (22) – Kortrijk – Student Sociaal-Cultureel Werk

Presentatie is in handen van Wim Opbrouck. Juryleden blijven Herman Van Dender en Regula Ysewyn.

Foto: VIER