De Walemse Julie Van den Driesschen is in het dagelijkse leven een communicatiemedewerkster op een Mechelse school. In haar vrije tijd is ze graag culinair bezig. Als grote fan van het Bake Off-gebeuren waagde ze haar kans bij het wellicht grootste avontuur uit haar les. En met succes … Geruisloos stoomde ze trecht door naar de grote finale. Haar plekje bij de beste drie mag ze nu ook als toemaatje op haar curriculum vitae schrijven. Bakken is sinds haar tienerjaren een grote passie in het leven van Julie. Volgens haar vader sloeg de liefde voor het bakken één generatie over en kreeg ze het via de genen van haar grootmoeder mee. Julie stamt uit een horecanest. Haar vader heeft een restaurant in Aalst. Ooit plande ze om in zijn voetsporen te treden. Maar dat werd door haar vader verboden. Hij wou dat zijn dochter niet aandoen. En toch begint het dankzij Bake Off Vlaanderen toch steeds harder te kriebels om iets met het bakken te doen.  De finaleplek doet haar zichtbaar deugd. Toch blijft dit bakavontuur een mooi maar zenuwslopend verhaal. Volgens Julie voelde het keer op kaar alsof je met een knoop in de maag stond te bakken in de tent. Ze vergeleek het tijdens onze babbel met een eerste examengevoel. Ook de confrontatie met de juryleden was bijzonder. Van Regula Ysewijn is ze grote fan. Julie liet zelfs haar boek signeren. Tegen de kunsten van Herman kan zelfs de beste amateurbakker volgens haar niet op. Ook de collega’s op school kennen ze de bakcapaciteiten van hun communicatiemedewerkster. Tijdens verjaardagen toont de kersverse Bake Off Vlaanderen-finaliste maar al te graag haar kunsten. Of ze weldra voor heel de school (inclusief leerlingen) moet bakken, is een vraag waarop alleen Madame Soleil het antwoord in haar glazen bol kent. En u na de finale wellicht ook?

Foto: Jan Liekens