Tagarchief: Karel en Birger

Al die willen Mijn Pop-uprestaurant bevaren, moeten …

Geplaatst in TV & Radio door

Heeft u het dinsdagavond ook gezien? De BBQ-boys hebben een nieuwe keukenhulp: Paul. Op het eerste zicht is dit l een klein wist-je-datje in het intensieve parcours, dat Mijn Pop-uprestaurant is. Alleen is er één klein pittig detail. Paul lijkt als twee druppels water op zijn baas Birger. En dat hadden de twee heren tijdens de uitzending duidelijk in de mot. Akkoord: de één zijn baard is wat voller en de één zijn haarsnit is wat dikker. Maar de gelijkenissen tussen beiden heren zijn treffend. Paul en Birger zijn dubbelgangers. Al die willen Mijn Pop-uprestaurant bevaren, moeten duidelijk mannen met baarden zijn.

Paul en Birger: het leek wel een leuk komisch duo daar in de ‘combuis’ van Tjops. Stadtler en Waldorf uit The Muppets zijn er niets tegen. Ze hebben zelfs elkaar bril opgezet. Alleen was er dan het probleem dat ze door elkanders bril niets zagen. Al die willen Mijn Pop-uprestaurant bevaren, moeten mannen met ‘de juiste bril’ op zijn.

Maar het is niet Paul en Birger waar het om draait in dit spelletje. Het is Karel en Birger, die zich naar de finale van Mijn Pop-uprestaurant hebben GEBBQT …. Al die willen naar de finale van Mijn Pop-uprestaurant varen, moeten mannen met een BBQ zijn …. Maar mag het daarvoor iets beter weer zijn buiten aub?

Bekijk het filmpje van Paul & Birger: https://vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/heeft-birger-zijn-dubbelganger-gevonden

Antwerpen Proeft: Streetfood is hip

Geplaatst in Personal door

 Mijn grootmoeder zaliger zou zich omdraaien in haar graf. Haar type keuken begint stilaan uit de mode te raken. Zeker wanneer je de trends op Antwerpen Proeft, de gastronomische meerdaagse in de Waagnatie ziet. Meer dan ooit wordt gastronomie bepaald door de hippe trends op het vlak van streetfood.

Ondertussen ben ik al de kwijt geraakt hoe dikwijls ik met de pater familias bij mij thuis naar Antwerpen Proeft ben getrokken. Maar het viel dit jaar op. Streetfood heeft zijn weg gevonden naar het grote publiek. Zo herinner ik me nog uit mijn schooltijd dat je gastronomische keuze vooral ging tussen tussen de frietjes van de frituur en de hamburgers van het hamburgerkraam. Maar nu … is het aanbod veel ruimer.
Zo had je al de gevulde gehaktballen van Wim Ballieu, de Würst(en) van Jeroen Meus … , gevulde bitterballen en kroketten en nu lijkt ook de smokey barbecue zijn weg gevonden te hebben. Weliswaar met de hulp van Mijn Pop-uprestaurant waar Karel en Birger een levend reclamebord voor deze foodtrend zijn.

En ja, mijn vader en ik zijn uiteindelijk bezweken. We wilden wel eens proeven van deze nieuwe foodtrends. Aan de boorden van de Schelde stond immers een bordje van de Belgische kampioenen barbecue. En tja, zo zijn wij whole the way American gegaan … met een frisse Scheldebries door onze kalende haardos heen.