Kinderwensen en finalestress

In Bake Off is de halve finale aangebroken. De stress en de vermoeidheid eisen na zeven weken hun tol. “Ik mis mijn kinderen heel hard,” vertelt Tine. “Die hebben echt geen mama nu. Ik doe niets meer in het huishouden. Ik poets en was en strijk niet meer, ik bak alleen nog maar!” Ook Peter laat zijn emoties de vrije loop: “Ik heb mijn gezin verwaarloosd. Als zij er niet waren zou ik hier niet staan! Mensen thuis beseffen niet hoe stresserend dit is, maar wel fantastisch!”

De bakkers bakken op bestelling. Vier kinderen brengen zelfgemaakte tekeningen van hun droomtaart naar de tent. Aan de bakkers om er een eetbare versie van te maken. Niemand wil een kind ontgoochelen.

Jaline sukkelt nog steeds met open wondes op haar vingertoppen na een karamelincident twee weken geleden. “Ik ben linkshandig maar ik heb voor deze week speciaal geoefend met mijn rechterhand. Ik hoop echt op een plaats in de finale!”

Vooral Peter krijgt het zwaar te verduren. Zijn kindertaart is een misbaksel die dramatisch uit elkaar glijdt. “Ik kan hier geen kloten meer aan doen! De vuilbak in! Dit durf ik niet afgeven aan een kind van acht.” Peter gooit de handdoek, hij geeft op. Maar dat is buiten de andere kandidaten gerekend. Ze moedigen hem aan om voort te werken en zelfs jurylid Herman grijpt in. Hij komt mee bakken.

Kan Jaline deze week overleven met maar één hand? En kan Peter zijn kindertaart nog redden? Wie mag zich volgende week Bake Off-finalist noemen en wie valt net naast het podium?

Bake Off Vlaanderen,  elke woensdag om 20u35 op VIER.

Foto: VIER

Tinne: Het bakkersvrouwtje van de eerste Bake Off Vlaanderen

Eén briljant gevonden illusiecake (cfr. Brooddoos met twee boterhammetjes konfituur) was voor laborante Tinne uit Wondelgem genoeg om tijdens de eerste week van het tweede seizoen Bake Off Vlaanderen uitverkozen te worden tot Meesterbakker.. Tinne is een autodidact, die zichzelf de kneepjes van het bakkersvak leerde door online tutorials en kookboeken. Toen ik haar tegen het lijf liep in de Bake Off Vlaanderen-tent, was ze bezig met de afwas. Ze moest de tijd wat doden tussen het bakken door. Tinnes drijfveer om deel te nemen is vooral om van professionals te weten te komen wat ze van haar creaties vinden. Vrienden en familie zeggen altijd dat het lekker is. Maar wat zouden professionele mensen zoals Herman Vandender en Regula Ysewijn van Tinnes creaties vinden?

In haar vrije tijd volgt ze nog avondles bakken aan het CVO in Gent. Als jonge mama is het voor haar belangrijk om één avond in de week iets met haar handen te kunnen doen. Een beetje me-time. Kan nooit geen kwaad. Toekomstgericht is het alleszins niet haar bedoeling om iets met het bakken te doen. Maar zeg nooit nooit.

Heel Bake Off Vlaanderen omschrijft Tinne als een intensieve ervaring. Nachtwerk werd het niet. Maar ze was wel fel bezig met de voorbereidingen op het programma. Ondanks het feit dat ze 4/5 werkte,  nam ze toch meer verlof op dan anders. Met de hulp van haar man, die heel veel met hun zoontje Jasper bezig was, is het goed gelukt. Jasper mag dan wel 3 jaar zijn en niet zo’n felle zoetebek. Hij blijft een kritische klant voor de creaties van zijn moeder. Maar een klein cake als ontbijt kan er voor deze grote jongen toch wel in, aldus zijn trotse mama.

Foto: Jan Liekens