Sergio en Axel proeven culinaire hoogstandjes op de Faeröereilanden

In Sergio Over De Grens, nu dinsdag 25 januari om 20u35, trekt Sergio op pad met een reisgezel die hij wel heel goed kent: Axel Daeseleire. Axel nam Sergio eerder al mee op sleeptouw, de halve wereld rond, maar nu keren ze de rollen om. “Ik ben de gast nu en jij moet mij de lekkernijen van dit eiland voorschotelen. Met de nadruk op lekker”, lacht Axel. Samen reizen ze naar Faeröer, een eilandengroep in het Hoge Noorden en een uitdagende culinaire bestemming. Tijdens het eilandhoppen krijgt Axel gastronomische hoogstandjes als paardenmossels, gevulde schapenmaag en de beste langoustines ter wereld voorgeschoteld. En daar moet hij zelf soms heel wat voor over hebben…  

De trip gaat meteen avontuurlijk van start. Sergio en Axel duiken het ijskoude water aan de kust van Bour in, op zoek naar de paardenmossel. Deze joekels kunnen tot wel 20 cm groot worden. De duik is voor Sergio alvast een hele beproeving… Eens de buit binnen is, worden Sergio en Axel uitgedaagd om de delicatesse rouw te proeven. En dat kan vooral bij Axel op veel protest rekenen: “Je moet die mossel bakken, zo is dat toch niet te eten?!” En ook voor de volgende activiteit loopt Axel, die hoogtevrees heeft, niet meteen warm. De heren gaan op zoek naar de eieren van de stormvogel, die zijn nest op de flanken van de hoogste kliffen van Faeröer bouwt. “Ik ben kapot! En dit allemaal voor een omeletje. Goed zot hoor!”, lacht Axel. Kan de smaak van het ei hen de zware workout doen vergeten? 

Op de pompende beats van Axels lievelingsmuziek rijdt het duo richting Leynavatn. Sergio heeft een tafel geboekt bij ‘KOKS’, het meest afgelegen tweesterrenrestaurant ter wereld. Daar krijgen ze maar liefst 20 culinaire hoogstandjes van het eiland voorgeschoteld. “Dit is echt een rollercoaster van smaken, heel bijzonder!”, oordeelt Sergio. Om de trip in schoonheid af te sluiten, gaan Sergio en Axel langs bij Marni in Kollafjordur. Hij verkoopt de beste langoustines ter wereld. “Poetin uit Rusland eet deze langoustines twee keer per week”, vertelt Marni. 

Vorig jaar werd Axel zwaar getroffen door corona. Tijdens de trip vertelt hij openhartig over deze zeer emotionele periode: “Ik beschouw dit echt als mijn tweede leven. Ik ben me heel bewust van die eindigheid. Als ze je komen zeggen dat ze je in een kunstmatige coma gaan brengen, dan voel je jezelf nog heel klein.”

Foto: DPG Media

De culinaire roadtrip van Sergio Herman

Een onvergetelijke ontdekkingstocht, eeuwenoude tradities, goed bewaarde culinaire geheimen en vooral: goddelijk eten. Topchef Sergio Herman heeft de culinaire reismicrobe te pakken. In het gloednieuwe programma ‘Sergio over de grens’, vanaf dinsdag 4 januari om 20u35 bij VTM, reist hij naar de lekkerste uithoeken van heel Europa en daarbuiten op zoek naar nieuwe producten, ingrediënten en smaken. En dat doet hij niet alleen. Elke reis neemt hij een andere gast mee die net zo gepassioneerd in het leven staat als hij. Samen met Jeroen Meus, Regi Penxten, Kürt Rogiers, Ella Leyers, Wim Lybaert, Axel Daeseleire en Nederlandse actrice Anna Drijver reist Sergio over de grens op zoek naar inspirerende verhalen, fantastische belevenissen en unieke ingrediënten. 

Sergio Herman: “We ontdekken producten die ik nog nooit geproefd heb en ervaren tradities waar ik nog nooit van had gehoord. Kortom: hier word ik heel gelukkig van. Zelfs een beetje emotioneel. Naast het culinaire aspect leer ik op elke reis mijn gast ook beter kennen. We komen meer te weten over elkaars leven en passies, beleven samen hilarische momenten en gaan ook serieuze en diepgaande emotionele gesprekken niet uit de weg. Dit zijn herinneringen voor het leven.” 

Elke aflevering neemt sterrenchef Sergio een andere gast mee op sleeptouw. Op het reismenu: Kroatië, Spanje, Zweeds Lapland, Italië, Nederland, Faeröer, Marokko en Griekenland. In elk land dompelen ze zich onder in een culinair bad en ontmoeten ze voedselgoeroes waarmee ze de lokale foodcultuur verkennen. Zo stappen Sergio en Jeroen uit hun comfortzone wanneer ze al duikend op zoek gaan naar wijn op de bodem van de zee, zoeken Kürt en Sergio het avontuur op wanneer ze off-road gaan rijden in de Marokkaanse woestijn en staat Regi doodsangsten uit wanneer hij langs een ladder een grot in Spanje moet afdalen om een bijzondere kaas te proeven. Tijdens hun reis verdiepen ze zich niet alleen in eten, maar ook in elkaars levensverhaal en passies, met hilarische momenten, intense ervaringen en emotionele onthullingen tot gevolg. Op het einde van elke trip kookt Sergio voor zijn gast met alle ingrediënten die hij tijdens hun roadtrip heeft leren kennen. Het resultaat: pure smaken, intense ervaringen en onvergetelijke herinneringen

Foto: DPG Media

En de winnaar van Eénmaal Andermaal is …

Na zeven afleveringen intensieve strijd tussen kunstliefhebbers Jacques Vermeire en Axel Daeseleire vond vanavond de finale veiling plaats van Eenmaal Andermaal. De totale winst van Jacques bedroeg 4.950 euro maar Axel werd de grote eindwinnaar met maar liefst 8.927 euro winst.

Wanneer een dolgelukkige Axel de trofee krijgt, wendt hij zich onmiddellijk tot Jacques: “Kopen?” De comedian laat het niet aan zijn hart komen: “Hij is gelukkig, en ik zou ook gelukkig zijn moest ik gewonnen hebben. En nu verbijt ik de pijn… Maar ik ben een groot acteur en dus kan ik dat fantastisch spelen”. Waarop Axel onmiddellijk repliceert: “Heeft iemand een zakdoek voor Jacques?

Voor de laatste veiling gingen Jacques en Axel solo op zoek naar zes objecten in Maastricht met hun totale winst uit de vorige zes afleveringen: voor Axel was dat 3.162 euro, voor Jacques 3.275 euro. Na hun koopjesjacht bleef 1.777 euro over voor Axel en 900 euro voor Jacques. Het geld van de geveilde objecten werd bij deze bedragen opgeteld. De winst van beide heren – zo’n 14.000 euro – gaat integraal naar Rode Neuzen Dag.

De objecten van Axel:

  • de oude Japanse boeddha: gekocht voor 250 euro, geveild voor 1.500 euro
  • de corpus Christi, Christus zonder armen maar wel op een sokkel: gekocht voor 95 euro, geveild voor 550 euro
  • het eeuwenoud terracotta beeldje van een dienstmeid uit de Chinese Han dynastie: gekocht voor 250 euro, geveild voor 1.000 euro
  • het bronzen beeldje van Michael Schniedermeier: gekocht voor 350 euro, geveild voor 1.500 euro 
  • het lot met vier Afrikaanse beelden, nu mooi op een sokkel geplaatst: gekocht voor 400 euro, geveild voor 800 euro
  • het kunstzinnig ei op de struisvogelpoot: gekocht voor 40 euro, geveild voor 1.800 euro

De objecten van Jacques:

  • de twee grote, art nouveau vazen: gekocht voor 750 euro, geveild voor 1.100 euro
  • de oude bak om turf in te stoken en je voeten warm te houden onder tafel: gekocht voor 40 euro, geveild voor 300 euro
  • het kleurrijke beeld van een sensuele vrouw met spiegel: gekocht voor 140 euro, geveild voor 280 euro
  • de twee tekeningen van de villa in Durbuy: gekocht voor 50 euro, geveild voor 550 euro 
  • de art deco schrijfset: gekocht voor 35 euro, geveild voor 420 euro
  • een bronzen art nouveau vaas van Goldscheider: gekocht voor 1.300 euro, geveild voor 1.400 euro

Foto: DPG Media

Eenmaal Andermaal met Leen Dendievel en Niels Albert

In de aflevering van woensdag 8 december om 20u40 bij VTM slaan Jacques Vermeire en Axel Daeseleire hun slag in Tongeren, de oudste stad van België maar ze pikken eerst Leen Dendievel en Niels Albert op. De zoektocht van beide duo’s start op de grootste brocante- en antiekmarkt van het land. Jacques en Niels tasten al snel diep in de buidel voor een lot van 50 potloodtekeningen en drie kaders voor een totaalbedrag van maar liefst 555 euro. 

Niels stelt voor om een wielrennerstactiek te hanteren: “Als we hen tegenkomen, dan hebben we nog niks, hé? We doen net als de coureurs: “‘t Is onze dag niet!”” Jacques speelt het spel mee. Maar wanneer de duo’s elkaar kruisen op de markt, valt Leen vooral iets anders op: “Ik heb de indruk dat Niels niet teveel in de pap te brokken heeft, hij loopt er wat voor spek en bonen bij. Ik denk dat hij eerder naar de rommelmarkt komt voor een hotdog of zo.

Foto: DPG Media

Finale Klopjacht spannend tot de allerlaatste minuut

Cif en Laid & Stacey en Gianni zijn nog steeds op de vlucht. De race naar het extractiepunt kan beginnen: de duo’s kregen op een gsm de coördinaten van het punt doorgestuurd. Ze moeten om klokslag 12uur aan één van de steigers in de jachthaven van Blankenberge staan, daar komt een speedboot hen oppikken. Wie het niet haalt, riskeert om gevat te worden door de speurders.

Wie wint Klopjacht?

Zullen Stacey en Gianni en/of Laid en Cif op tijd aan het extractiepunt staan? De speurders zijn gemotiveerder dan ooit en zitten de duo’s tot de allerlaatste minuut kort op de hielen.

Finale Klopjacht, maandag 6 december 20u35 op Play4

Foto: Play 4

Koopt Veronique De Kock een echte Louis Vuittontas of is het eerder een kat in de zak?

In de aflevering van woensdag 1 december om 20u40 bij VTM zijn Jacques Vermeire en Axel Daeseleire op een onzalig vroeg uur onderweg naar het Venetië van het Noorden: Brugge. Jacques vormt deze week een duo met zanger Christoff, Axel mag dan weer rekenen op de hulp van Veronique De Kock. Hun jachtterrein bevindt zich op ‘t Zand in het centrum waar één van de grootste brocantemarkten van Vlaanderen georganiseerd wordt. Veronique ziet al meteen een Delvaux-draagtas liggen voor 200 euro, wat al een fameuze hap uit hun budget betekent, zeker voor een “strandzak” zoals Axel het noemt. Maar Veronique is een zakenvrouw en krijgt de tas mee voor 100 euro. Jacques en Christoff zitten meer op dezelfde lijn, maar er wordt weinig afgepingeld. Voor een tros druiven uit albast wordt 150 euro gevraagd, ze nemen het mee voor 140 euro.

In een antiekzaak zien Veronique en Axel een Louis Vuitton koffer staan. De prijs? 40.500 euro, lichtjes boven hun budget dus. Maar de verkoopster heeft achteraan in de winkel nog iets voor hen: een draagtas voor katten van Louis Vuitton. Axel pruttelt tegen: “Dat zijn nu al twee objecten die in dezelfde lijn liggen maar ik vind het ook leuk omdat het een dierending is.” De prijs bedraagt 590 euro maar ze krijgen het mee voor 300 euro en volgens de verkoopster zit er zeker winst op. Maar is het wel een echte Louis Vuitton…?
Ook Jacques en Christoff lopen dezelfde winkel binnen en opnieuw haalt de verkoopster iets uit dat niet tentoongesteld staat: een vintage halsketting van Christian Lacroix. Jacques en Christoff gaan overstag en zijn daarbij aan het einde van hun zoektocht. “Ik heb veel van u bijgeleerd”, vertelt Christoff enthousiast, waarop Jacques repliceert: “Ik ook van u: dat ge geen smaak hebt!

Nadat Veronique twee keer een (vrouwen)object heeft mogen kiezen, kiest Axel het laatste voorwerp: een originele  boomerang en daar is hij bijzonder enthousiast over: “Dit is het eerste object waar ik bij ga huilen omdat ik zelf niet mee mag bieden. Dat meen ik echt!” Wanneer restaurateur Antje de Louis Vuitton tas bestudeert, heeft ze haar twijfels of het wel een originele is en ook Veronique heeft haar bedenkingen. Axel weet niet wat hij hoort: “En dat zegt gij nu pas!” klinkt het vol ongeloof.

Foto: DPG Media

Luc Appermont en Bart Kaëll concurreren met elkaar in Eenmaal Andermaal

In de aflevering van woensdag 24 november om 20u40 bij VTM rijden Jacques Vermeire en Axel Daeseleire naar het hart van de hoofdstad, naar de Marollenwijk. Onderweg pikt Jacques Luc Appermont op, Bart Kaëll stapt in bij Axel. Brussel heeft verschillende rommelmarkten maar die aan het Vossenplein is de bekendste. Het is daar dat de zoektocht naar drie goedkope, verborgen parels start met een budget van 750 euro voor elk duo. 

Luc en Jacques hebben op het Vossenplein een art deco cache pot en een kleine aquarel gekocht. Nu gaan ze in de gespecialiseerde winkels in de straten van de Marollen verder op schattenjacht. Bart en Axel hebben inmiddels twee Delftse borden en een Afrikaans (vruchtbaarheids)beeldje op de kop kunnen tikken. De twee duo’s moeten elk nog één fantastisch object vinden. 
Het toeval wil dat ze tegelijkertijd in dezelfde antiekwinkel tegen elkaar aanlopen. En… er staat een grote spiegel te pronken, helemaal naar de zin van Luc.

Axel en Bart nemen een groot risico met een uitgave van 650 euro voor een indrukwekkende opgezette kop van een koedoe. Na een kleine restauratie worden de zes objecten van de twee duo’s aan de hoogste bieder geveild bij het Gentse veilinghuis Loeckx. Voor Jacques en Luc, en Axel en Bart wordt het nagelbijten. Wiens voorwerpen halen de grootste winst op?

Foto: DPG Media

Conner Rousseau speelt voor chauffeur van Jacques Vermeire in Eénmaal Andermaal

Vorige week zagen 614.000 kijkers (met een marktaandeel van 27,8%, VVA 18-54, live+uitgesteld) hoe Jacques Vermeire het meeste winst maakte met zijn aangekochte objecten. In de aflevering van woensdag 17 november om 20u40 bij VTM kan Axel Daeseleire revanche nemen. Jacques heeft er alvast opnieuw zin in: “Ik ben geen grote onderhandelaar maar door mijn charme kan het zijn dat de verkopers toch een betere prijs geven.” “Jacques, dat is geen charme, dat noemen ze medelijden!” lacht Axel.
Beide heren zijn al vroeg onderweg om hun bekende gasten op te halen en op koopjesjacht te gaan, deze week in Kortrijk. Axel gaat op stap met Julie Van den Steen en Jacques laat zich rondrijden door Conner Rousseau. Met een budget van 750 euro schuimen ze rommelmarkten en antiekwinkels af op zoek naar drie objecten die ze elk voor een zo groot mogelijk bedrag zullen doorverkopen.

Axel en Julie botsen al meteen op een oude motor die ze mooi vinden. De verkoper vraagt er 500 euro voor waarop Axel het kruisbeeld dat aan zijn hals hangt in zijn mond steekt: hét afgesproken teken dat Julie moet afpingelen en laat dat nu net iets zijn waar ze niet heel erg sterk in is.

Axel en Julie laten vervolgens hun oog vallen op een boekenmolen die er echt antiek uitziet. De verkoper vraagt er 250 euro voor, Julie had slechts 50 euro in gedachten. Dat wordt dus opnieuw fameus afdingen…

Jacques en Conner vinden al snel een vrijmetselaarsring met bijhorende wandelstok en een –  hopelijk – authentieke gothische kist. Na het nodige restauratiewerk in het atelier van de zussen Cools is het erop of eronder: wie tijdens de veiling bij het Gentse veilinghuis Loeckx de meeste winst maakt met zijn objecten, is de winnaar. Zal Axel deze week meer geluk hebben en Jacques de loef kunnen afsteken?

Eenmaal Andermaal op woensdag 17 november om 20u40 bij VTM en ook op VTM GO.

Foto: DPG Media

Kamal Kharmach of Martien Meiland: wie heeft de beste neus voor gouden zaken?

In de eerste aflevering van Eenmaal Andermaal op woensdag 10 november om 20u40 bij VTM wordt Jacques Vermeire geflankeerd door collega-comedian Kamal KharmachAxel Daeseleire kan rekenen op de hulp van niemand minder dan tv-fenomeen Martien Meiland. Elk duo krijgt een budget van 750 euro waarmee ze 3 objecten moeten kopen binnen de 3 uur. 

Wanneer de gewone mensen zich nog eens omdraaien in hun bed, zijn Axel en Jacques al onderweg want om de beste koopjes op de kop te tikken, moet je er als de kippen bij zijn. Axel pikt Martien Meiland op die nog nooit in Antwerpen is geweest. Hij informeert alvast wie hun tegenstander Jacques Vermeire is. “Ik ken hem niet, ik ken alleen Sandra Kim uit 1986”, lacht de flamboyante Nederlander.

Op een rommelmarkt in het Stadspark botsen Axel en Martien al meteen op twee vazen en er kan iets van de prijs in ruil voor… een foto met beide heren. Jacques en Kamal vinden niets op de markt en veranderen van taktiek. Ze stappen een platenwinkel binnen en vinden er een collector’s items: een zeer speciale uitgave van de soundtrack van The Great Gatsby, gemaakt door Jack White van The White Stripes. Ook hier kan er 50 euro van de prijs af in ruil voor een foto. Maar nu wordt het rushen. Ze moeten nog twee goed veilbare objecten kopen en ze hebben nog anderhalf uur tijd. Axel neemt Martien mee naar de Kloosterstraat en daar botsen ze op Jacques en Kamal in dezelfde winkel. Axel wil van de verkoper weten welk voorwerp ze gekozen hebben, maar die lost geen woord.

Twee handige zussen, Ansje en Noortje Cools, helpen de duo’s vervolgens om hun objecten te herstellen, of om ze wat te pimpen. En dan is het erop of eronder: wie tijdens de veiling bij het Gentse veilinghuis Loeckx de meeste winst maakt met zijn objecten, is de winnaar. De opbrengst van de geveilde objecten verdwijnt niet in de zakken van Axel en Jacques maar gaat integraal naar Rode Neuzen Dag. Axel of Jacques: wie maakt de meeste winst en heeft de beste neus voor gouden zaken.

Foto: DPG Media

Axel Daeseleire en het leven op de ‘foor’

In Axel Gaat Binnen op woensdag 3 november om 21u45 bij VTM laat Axel Daeseleire zich onderdompelen in het kermisleven in Hasselt en mag hij zijn intrek nemen in een mobilhome. “Ge komt hier niet zomaar binnen als buitenstaander, dat moet je niet denken! Maar dat vind ik wel tof, dat ik nu mag binnendringen in deze gemeenschap”, zegt hij bij aanvang van zijn 5-daags verblijf.

Het is vrijdag en de kermis is bijna opgebouwd. De avond voor de opening is het de gewoonte dat de foorreizigers samenkomen om iets te drinken. Dat gebeurt in de King Kong, het plaatselijke café op de kermis. Het valt Axel meteen op dat de mannen apart zitten van de vrouwen. Hoe dat komt? “Dat is om ruzie te vermijden: wij praten alleen maar over camions, de vrouwen alleen maar over sacochen!”, klinkt het. Alexandre baat de King Kong uit. Heel zijn familie zit in de kermiswereld, alleen zijn dochter van 19 niet, zij wil liever verder studeren en daar hebben haar ouders alle begrip voor. Bij de afbouw van het reuzenrad twee jaar geleden, maakte een neef van Alexandre een fatale val en was op slag dood. “Als zoiets gebeurt, is er een soort automatische reactie waarbij iedereen iedereen helpt. Als je in de miserie zit, dan springt iedereen in de bres.” 

Gery is een alleenstaande papa sinds de mama van zijn 12-jarige dochter Magali het hazenpad koos en van de ene op de andere dag verdween. Magali zit nu in het eerste middelbaar en verblijft tijdens het weekend bij haar papa op de kermis waar ze hem graag helpt. “Wat is het leukste? School? Of hier meehelpen?”, wil Axel weten. “Hier mee helpen want hier leer je eigenlijk ook veel. Ik ga later ook de kermissen doen!”, klinkt het resoluut.
Het is na middernacht, de kermis loopt op zijn einde en iedereen begint af te sluiten. Na een aanzienlijk aantal pintjes en jenevers zoekt Axel zijn mobilhome terug op. “Ik ben wel kapot, amai! Zo’n paar dagen met die mensen meeleven, das pittig. Plezant, maar pittig! Zeker als je het niet gewoon bent. Ik heb hier al gedronken en gegeten… en dat zijn niet de meest gezonde dingen… Ik denk dat ik al drie kilo ben bijgekomen!”, lacht hij. “Ik was een welgekomen indringer, maar ik denk wel dat ze nu denken: “Bol het nu maar weer af!”. Ze waren content toen ik kwam, maar ze zijn even content dat ik nu weer wegga. Ze hebben mij vijf dagen in hun gemeenschap geaccepteerd, maar dat is geen ticket voor het leven, no way! Dat moet je op een andere manier verdienen.” 

Bekijk hier de trailer:

Story image

Axel Gaat Binnen op woensdag 3 november om 21u45 bij VTM en ook op VTM GO.

Foto: DPG Media