Op zaterdag 3 december vindt in ’t Kuipke in Gent de 10de editie van het ‘Festival van de Ambiance’ plaats. Met ‘Ambiance All-Stars’ Christoff, Frans Bauer, De Romeo’s, Laura Lynn, Yves Segers, Lindsay, Johan Veugelers en DJ Ward, pakt de organisatie alvast uit met een droomaffiche voor deze jubileumeditie. Ook in aanloop wordt er echter al iets speciaals geserveerd. Het Italiaanse restaurant Antichi Sapori in de Gentse Sint-Pietersnieuwstraat zet speciaal voor deze 10de editie, tijdens de week voorafgaand en de dag van het ‘Festival van de Ambiance’ zelf, namelijk ‘Spaghetti Polonaise’ op de suggestiekaart. Normaal staat spaghetti bolognaise bij chef-kok en rasechte Italiaan Maurizio Maffione niet op de kaart, maar voor het ‘Festival van de Ambiance’ maakt hij graag een uitzondering. Op woensdag 19 oktober kwamen artiesten Lindsay, De Romeo’s en Christoff al eens voorproeven en gaven unaniem hun goedkeuring aan chef-kok Maurizio, die ook een geheim ‘ambiance-ingrediënt’ aan de Polonaise-saus toevoegde, zo vertelde hij. Van 26 november tot en met ‘Festival van de Ambiance-dag’ zaterdag 3 december kan je gaan genieten van de ‘Spaghetti Polonaise’ in Italiaans restaurant Antichi Sapori in Gent.
Tickets & info voor het ‘Festival van de Ambiance’: www.festivalvandeambiance.be
Foto: House of Entertainment