Duffelse chef-ondernemer brengt huisgemaakte limoncello op de markt

Mathias Nys (Duffel), is niet enkel en alleen een gepassioneerd voetballer van K. Lyra-Lierse en chef-kok maar is nu ook de bezieler van een huisgemaakte exclusieve limoncello genaamd ‘Limoncello di Scorza’, de letterlijke vertaling van ‘likeur gemaakt van citroenzestes’. Mathias is een tijdlang opzoek geweest naar bio-citroenen om het gebruik van pesticiden te vermijden en hierdoor de eerlijke en natuurlijke smaak van de citroenen te kunnen behouden.

Deze heerlijke smaak heeft hij ondertussen gevonden in Italiaanse bio-citroenen. De limoncello van Mathias Nys bevat meer alcohol en minder suiker in vergelijking met een doorsnee limoncello. Dit omdat de likeur erg vlot wegdrinkt en minder stroperig is.

De likeur is gemaakt met de intentie om een ideale afsluiter van de maaltijd te creëren – Een echte digestief als het ware. De limoncello van Mathias is ook perfect te gebruiken als mixer en/of als ingrediënt voor cocktails.

De exclusieve en huisbereide Limoncello komt uit onder zijn eigen merknaam ‘Season’.

Made with passion, Seasoned with love.

Foto: Limoncello Discorza / Season / Mathias Nys

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.