Europa is in de ban van het bakken. Het succes van The Great British Bake Off en Heel Holland Bakt zijn slechts enkele fraaie voorbeelden van de bakmania, die over heel Europa woedt. Ook Vlaanderen raakt vanaf eind augustus wellicht helemaal in de ban. Dan start VIER met Bake Off Vlaanderen. 10 amateurbakkers starten in een onderlinge competitie tegen elkaar om de Beste Bakker van Vlaanderen genoemd te worden. Afgelopen dinsdag werd het programma voorgesteld in Bar Noord. Bar Noord is een hippe zomerbar in het Antwerpse Park Spoor Noord. Ik trok er naar toe .. want als notoire zoetekauw wou ik wel eens van het programma proeven.
Wat mij vooral opviel, was dat het bak-bloggen helemaal hip is. Verschillende van de 10 kandidaten hebben een eigen blogje, waarop ze hun recepten aan de wereld kenbaar maken. Ik heb alvast een overzichtje gemaakt. Kwestie dat u een beetje inspiratie kan opdoen aan uw oven.
Miss Foodwise
Ook bij de juryleden wordt er duchtig met een blog gewerkt. Naast Herman Van Dender jureert Regula Ysewyn. De Vlaamse Mary Berry is een culinair auteur, historica en fotografe. Deze kleurrijke figuur heeft een bekende foodblog Miss Foodwise. Op het internet is Miss Foodwise terug te vinden via: www.missfoodwise.com
Moeke’s Zoete Zaligheden
Haar kleinkinderen noemen kandidate Anne-Mie Moeke. Haar motto is één dag niet gebakken, is één dag niet geleefd. Ze heeft ook haar eigen internetstekje waarop ze haar Zoete Zaligheden aan de wereld toont. Moeke’s Zoete Zaligheden kan u vinden via: https://moekeszoetezaligheden.wordpress.com/over/
A Teaspoon of Baking
Ook Deinze zendt het diensthoofd milieu naar de grote bakcompetitie. Dries woont samen met zijn moeder en zijn jongere zus. In mama’s keuken zijn eigen bakhoekje. Samen met zijn zus Leen heeft Dries een eigen bakblog: www.ateaspoonofbaking.be
The Hungry Heart
Greet is misschien de bekendste kandidate van allemaal. Al zeven jaar lang deelt ze lief en leed met School is Cool-frontman Johannes Genard. De keuken is echter haar domein. Deze gevoelsmatige bakker toont haar creaties op www.thehungryheart.be
Hola Granola
Naast alle blogs is er ook een kandidate met haar eigen Granola-webshop. De Aalterse Valerie werkt als staffing consultant bij Let’s Work. Vanaf haar twaalfde hielp ze haar oma bij het maken van haar befaamde appeltaart. En sindsdien is de liefde voor het bakken alleen maar toegenomen. Valerie heeft een eigen webshop waarop ze granola verkoopt: www.holagranola.be.
Bake Off Vlaanderen heeft nu al de nodige sporen op het internet. En dat zal de komende weken alleen maar groter worden. Alvast smakelijk!
Foto’s: Jan Liekens
Het fotoboek van Bake Off Vlaanderen kan u ontdekken via: http://www.mediawatchers.be/nl/13/6149/Bake-Off-Vlaanderen